|
|
Roergebakken Rijst Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram langkorrelige rijst
1 eetlepel arachideolie
1 ui, fijn gesnipperd
1 groene paprika
1 rode paprika
1 eetlepel sojasaus
zout en versgemalen peper
1 theelepel sesamolie
Voorbereiding:
Maak de paprika schoon en snijd ze in zeer dunne reepjes.
Kook de rijst in kokend water ongeveer 10-12 minuten beetgaar.Afgieten en even opzij zetten.
Bereidingswijze:
Verhit de arachideolie in de wok en roerbak de ui ca. 1 minuut.
Voeg de paprika toe en roerbak dit ook ca. 1 minuut mee, tot dat het lichtbruin is.
Voeg de rijst toe, schenk de sojasaus erbij en bak het geheel net zolang, totdat de rijst door en door heet is.
Breng op smaak met peper, zout en sesamolie.
|
|
|